| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 香橙瓦片酥热量/卡路里1042千卡 | |||
 热量1042千卡,相当于高台跳水347分钟消耗的热量180 | |||||
1、将橙子洗净, 黄油融化放凉备用。
2、用刮皮刀刮下橙皮5克,切细丝。将半个橙子榨汁。
3、将切好的橙皮丝放入细砂糖中,用手揉捏混合均匀,使橙子的味道混合在糖中。
4、将低筋面粉过筛加入到混有橙皮丝的砂糖中,混合均匀。
5、将榨好的橙汁和融化好的黄油倒入混合好的面粉和糖中搅拌均匀,搅拌好后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时。
6、在烤盘上铺上一层烤箱纸,将冷藏好的糊糊用小饭勺抹小片到烤箱纸上,每个大约手掌大小。
7、将盛有饼干糊的烤盘放入预热好的烤箱中,150度,烤至金黄色取出。
8、将烤好的饼干像晒衣服一样挂到擀面杖上定型。饼干变硬后即可取下食用。
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃下气、清肠、防癌等功效；可与蜂蜜搭配；与槟榔、虾、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、解盐卤毒、抗氧化等功效；
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