| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 359千卡 | 717千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 太阳花芝士饼干热量/卡路里951千卡 | |||

1、无盐黄油室温软化,加入糖粉;

2、用打蛋器搅打至发白;

3、加入香草精;

4、分次加入全蛋;

5、搅打均匀;

6、将蛋糊分成两份,一份稍多一份稍少;

7、多的那一碗中筛入60克低粉、10克黄金芝士粉和适量泡打粉,少的那一碗中筛入40克低粉与适量泡打粉;

8、用橡皮刮刀翻拌均匀,包上保鲜膜送入冰箱冷藏30分钟;

9、取出芝士面团,擀开成04CM厚的面皮,用花朵形状的饼干切刻出生坯;

10、排入烤盘,用竹签划出花纹的线条;

11、用中号花嘴的反面缕空花朵的中心;

12、再将本色面团取出擀开成同样厚度的面皮,用中号花嘴的反面刻出小圆饼坯;

13、将小圆饼坯放入花朵的中心;

14、最后用牙签的反面在花心处均匀的扎出小孔。
烤箱预热,160度,上下火,中层,烤15-20分钟左右,熄火后余温再焖10分钟即可。
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、调味、去酒毒等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1