羊肉胡萝卜砂锅煲的热量和减肥功效

1、焯好的羊肉一盘，
胡萝卜一个，洗净，切滚刀块。

2、锅里油热，放下羊肉煸炒5分钟.盛出。

3、取砂锅，放入羊肉。

4、放入姜，八角，桂皮，辣椒。

5、加适量水，料酒，老抽，糖，大火煮开，小火50分钟.

6、放下胡萝卜，大火煮开，小火炖至胡萝卜熟.

7、加些盐。

8、放几棵菜心煮开。

9、加鸡精，蒜末即可。