| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 豆角炖肉热量/卡路里828千卡 | |||
 热量828千卡,相当于拖地板237分钟消耗的热量210 | |||||
1、豆角去两端洗净，猪肉洗净切片
2、猪肉切片，锅内热油将肉片小火煎至八分熟，放入洗净的豆角
3、豆角熟后加入红烧汁和水小火炖，待入味后大火收汁，出锅
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补中益气、益气健脾、健脾胃等功效；可与绿豆、玉米、大蒜搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、生津液、补虚等功效；可与大白菜、香芋、菠萝搭配；与香菜、荞麦、红螺相克，同食可能会引起不适；
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