| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 彩椒海鲈鱼热量/卡路里54千卡 | |||

1、取中段鱼肉。

2、开十字花刀,用盐,料酒,黑胡椒腌制一下。

3、中火煎熟。

4、彩椒,洋葱,黄瓜。

5、彩椒,洋葱切丝,黄瓜切片,番茄切丁。

6、蒜末爆香。

7、加彩椒丝,洋葱丝爆炒。

8、番茄丁炒成酱,加少许盐,淡奶,黑胡椒,加入黄瓜片稍加翻炒,再加入彩椒丝稍加翻炒,稍微留点汁。

9、把炒好的彩椒连同汤汁浇在煎好的鲈鱼上,OK了。

10、感觉海鲈鱼的肉质比淡水鲈鱼要稍微粗一些,不过也是很鲜美的。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、生津止渴、帮助消化等功效;可与圆白菜、卷心菜、西兰花搭配;与猪肝、冰棍、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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