| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 夏季清爽小菜腌黄瓜热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡,相当于写字39分钟消耗的热量108 | |||||
1、把黄瓜，胡萝卜洗净控干水分切成条状加盐腌半个小时后挤干水分。
2、先倒入少许油，放入花椒，大料，辣椒小火慢慢炸出香味后，倒入酱油，醋，糖熬开放凉倒入腌好的黄瓜中淋一点香油，撒点熟芝麻拌匀，放入冰箱，随吃随取。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、抗肿瘤、清热利水等功效；可与墨鱼、苹果、鱿鱼搭配；与圆白菜、卷心菜、枣相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、润肺祛痰、防癌等功效；可与香菇、蜂蜜、羊排搭配；与西红柿、苹果、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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