| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫茄子 | 克 | 96千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 蒜茄子热量/卡路里96千卡 | |||
 热量96千卡,相当于八段锦21分钟消耗的热量270 | |||||
1、茄子改细长条上锅蒸五六分钟，盛入碗里，上述调料放入拌均即可！
紫茄子的热量25千卡（每100克）；具有健脾、抑癌抗瘤、发汗解表等功效；可与肥牛、凉薯、火腿搭配；与鱿鱼、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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