| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 308克 | 烤肠披萨热量/卡路里549千卡 | |||
 热量549千卡,相当于舞厅122分钟消耗的热量270 | |||||
1、面粉、水、酵母揉成面团，加黄油揉至出膜即扩展阶段，放置温暖处若28度左右发酵1小时左右
2、青椒洋葱洗净切丝，烤肠切片备用
3、锅中加水烧开，将青椒洋葱焯水，捞出沥干水分
4、发酵好的面团排气揉匀，醒15分钟，擀成中间薄，四周厚的圆形放入8寸披萨盘，用叉子扎上孔，边不扎孔
5、刷上一层原味意大利面酱（番茄酱或披萨酱）
6、撒上一半马苏里拉芝士
7、铺上洋葱、青椒、烤肠
8、烤箱180度预热，中层，15分钟后取出撒上剩余的马苏里拉芝士继续烤10分钟即可
9、出炉切块即可
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养胃、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
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