素什锦的热量/卡路里_素什锦的做法

1、黄瓜切菱形片，香芹切断，青尖椒洋葱切菱形片，西红柿切三角块。
2、鸡蛋磕入碗内，打散，锅坐火上烧热，倒入食用油，下蛋液炒好盛出，在下少量油，葱姜末炝锅，先下青椒尖椒煸炒几下，再下入其它菜翻炒，期间加入精盐，鸡粉炒熟的鸡蛋翻炒均匀出锅。
3、特点制作简单营养丰富色彩艳丽。

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、防酒精中毒、减肥强体等功效；可与墨鱼、蜂蜜、鱿鱼搭配；与樱桃番茄、樱桃、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、养血补虚、治疗高血压等功效；可与番茄、北极虾、海虾搭配；与醋、甲鱼、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、燃烧脂肪等功效；可与茄子、豆腐、苦瓜搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、开胃消食、减肥等功效；可与鲳鱼、紫甘蓝、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、消炎、帮助消化等功效；可与玉米、排骨、猪肉搭配；与黄豆、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

素什锦的热量和减肥功效