| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 143克 | 桂圆鸡蛋热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡,相当于裸潜22分钟消耗的热量420 | |||||
1、将干桂圆用水浸泡发涨，浸泡时的水要留着下步骤用
2、将泡涨了的桂圆和水倒入锅中，以浸末桂圆为主，喜欢喝汤的可以多加点水，用大火煮开
3、加入鸡蛋（鸡蛋不用打扫，整个直接打下去，可以用筷子搅散）加入糖，喜欢吃甜的可以多加点
4、完成
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有子宫肌瘤、气血不足、心脾虚损等功效；可与绿茶、小米、百合搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、解热烦等功效；可与明虾、银鱼、菠菜搭配；与消炎片、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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