| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 671克 | 西红柿蛋饼热量/卡路里1082千卡 | |||

1、西红柿去皮切碎,苦菊切碎

2、加鸡蛋

3、加黑胡椒粉,盐,鸡精搅拌均匀

4、加适量面粉,搅拌均匀,电饼铛刷少许油,倒入面糊,摊均匀,两面煎熟

5、西红柿的酸和苦菊的清香,混在一起,蛋和面粉的香味被黑胡椒调和!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、促进消化、护肤等功效;可与芥蓝、茭白、山楂搭配;与海蟹、石榴、猪肝相克,同食可能会引起不适;
苦菊的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀菌消炎、通便排毒、防治贫血等功效;可与花生酱、海蜇皮、花生搭配;与大葱、葱相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、改善贫血、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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