| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 316克 | 虎皮尖椒酿肉热量/卡路里644千卡 | |||
 热量644千卡,相当于曼波舞215分钟消耗的热量180 | |||||
1、肉末用调料搅拌均匀，至有粘性的状态
2、尖椒用小刀对半切开，去除籽，将适量的肉末放入
3、平底锅热油，将尖椒放入，两面煎熟即可出锅装盘
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效；可与苦瓜、虾、娃娃菜搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、润肠胃、润燥等功效；可与大蒜、莲藕、香芋搭配；与甘草、乌梅、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、缓解疲劳、减肥等功效；
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