| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 娇蛋饼热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡,相当于跑步机31分钟消耗的热量240 | |||||
1、尖椒洗净切碎，鸡蛋打入稍发点的容器内。
2、将切碎的尖椒放入鸡蛋内加入盐搅拌均匀
3、锅内加油，油温九层热时将打好的蛋液倒入锅中后把蛋液均匀的在锅中转圈定型后翻面，翻面后煎熟就可以了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、延缓衰老等功效；可与干辣椒、玉米、小米搭配；与牛奶、味精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、帮助消化、降血糖等功效；可与鳝鱼、兔肉、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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