| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 262克 | 酸菜面热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡,相当于街舞5分钟消耗的热量470 | |||||
1、将酸菜、酸萝卜洗净切碎，切两片姜，两个蒜，小葱切段，依个人口味准备小米辣和泡椒
2、锅中入油，将步骤1中的食材（除小葱外）一起炒，炒香后加入一大碗水
3、水沸腾后，放入适量盐，再将汤和食材一起放入碗中，另煮一锅水煮面，面至7、8分熟挑入碗中，放葱即可。
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、预防便秘、降低胆固醇等功效；可与鸭肉、土番鸭、白鸭搭配；与柿饼、青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
金粉牌滑拉面的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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