| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 234千卡 | 156千卡 | ||
| 总量 | 699克 | 螃蟹煮年糕热量/卡路里756千卡 | |||
 热量756千卡,相当于改建房屋137分钟消耗的热量330 | |||||
1、菠菜洗净，平菇洗净。
2、年糕切片，用开水泡软。
3、螃蟹洗净，切半，去胃，去底盖。
4、锅里油热，放下姜，蒜爆香，下螃蟹煸炒。
5、带螃蟹转色，放入平菇。
6、加适量水，加料酒，糖，煮5分钟。
7、放入年糕。
8、大火煮开。
9、放下菠菜煮开。
10、加盐，胡椒粉，鸡精即可。
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、通经络、降血压等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与紫苏叶、鸭梨、柿饼相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、活血行气、舒筋活血等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
