超好喝鲫鱼豆腐汤的热量和减肥功效

鲫鱼 3条小、内脂豆腐一盒、香菜一颗、盐适量根据个人口味添加、胡椒粉适量、大葱一小段、姜一小块、鸡精适量、料酒两小勺、食用油少量

1、鲫鱼去内脏洗净，注意要把鱼腹内的黑色薄膜洗净，都说脏东西全是黑色的这层。
2、内脂豆腐切块用热水泡十分钟左右，这样可以去掉豆腐的豆腥味。
3、锅内热油放入适量食盐，把鱼放在锅中把两年煎到微黄放入葱姜，在锅边烹入料酒后注入开水等十分钟左右汤热变白后加入豆腐在炖煮十分钟。期间加入盐调味，待出锅前叫入鸡精和胡椒粉就可以

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、明目益智、通乳汁等功效；可与黄豆芽、西红柿、花生搭配；与鸡肉、猪大排、猪肉相克，同食可能会引起不适；

内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有清肺健肤、和脾胃、清洁肠胃等功效；可与带鱼、瓠瓜、鲑鱼搭配；与木耳菜、茭白、小葱相克，同食可能会引起不适；

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