| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 140千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 白菜木耳炖粉皮热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡,相当于漂流28分钟消耗的热量300 | |||||
1、白菜洗净，切成小块放到热水中焯一下。
2、菠菜洗净，过热水焯一下。
3、锅里放油，放入葱、姜、蒜爆香。
4、倒入酱油。
5、放入白菜翻炒。
6、放入木耳和盐翻炒。
7、宽粉皮用热水焯一下，放入锅中炖5分钟。
8、放入菠菜翻炒均匀。
9、放入味精、香油调味即可。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、解热除烦、通利肠胃等功效；可与猪肉、板栗、猪肝搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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