| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 864千卡 | 108千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 1286克 | 豆腐金针菇鲫鱼汤热量/卡路里1165千卡 | |||
 热量1165千卡,相当于弹风琴466分钟消耗的热量150 | |||||
1、收拾干净的鲫鱼！沥干水待用
2、锅里少放点油、小火炒点五花肉！这是为了提鲜！使汤更香
3、大火煎鱼！我这做的不好、有点沾锅了
4、放入开水里！这是一边煎鱼、一边烧水！记住、锅里多放点盐！大蒜也一并放进去！顺便把沫子打干净
5、豆腐
6、金针菇
7、见汤发白了、就放入豆腐！
8、快出锅时、放入金针菇！烧开就可以了！
9、放入葱花即可！即营养又美味！
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、补肝养目、增强体抗力等功效；可与蘑菇、枸杞子、韭菜搭配；与乌鸡、猪大排、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、和脾胃、下气消痰等功效；可与川贝、大白菜、桂花搭配；与竹笋、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与西兰花、猪肚、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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