| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 煎鱼块热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡,相当于看电影903分钟消耗的热量60 | |||||
1、草鱼身子切大块，用盐、糖、葱姜蒜、花椒粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、醋、老抽、料酒腌一个小时。
2、腌好的鱼块粘生粉。
3、煎锅里一点点油，下鱼块煎。
4、翻面煎。
5、盖上盖子焖一会。
6、再翻面。
7、各个面都煎到。
8、全部煎熟，出锅。
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、滋补、祛风等功效；可与冬瓜、木耳、香菇搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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