| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 846克 | 银耳山楂雪梨羹热量/卡路里785千卡 | |||
1、将银耳泡发洗干净,撕成小朵,梨去皮切块,山楂切开去核;
2、锅中放水,加银耳大火煮开,转小火煮一小时;
3、放山楂、雪梨继续煲20分钟
4、放冰糖再煲10分钟即可
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和血、补脑、益胃等功效;可与樱桃、薏米、山药搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有平喘化痰、防衰老、增强免疫力等功效;可与核桃仁、大白菜、兔肉搭配;与火龙果、胡萝卜、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清心、解酒、退热等功效;可与姜汁、百合、芝麻搭配;与大花蟹、猪蹄、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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