| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 莴苣 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 749克 | 螃蟹莴苣汤热量/卡路里576千卡 | |||
 热量576千卡,相当于弹风琴230分钟消耗的热量150 | |||||
1、莴苣去皮，洗净，切丝，螃蟹用刷子刷净，对切开，去底盖，去胃。
2、锅里油热，放下莴苣丝.
3、加适量清水，放下螃蟹，加料酒，姜片，大火煮8分钟.
4、加适量盐.
5、加胡椒粉，鸡精，葱花即可.
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、提高免疫力、预防高血压等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与香瓜、花生酱、香菇相克，同食可能会引起不适；
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有清胃热、防癌、利尿通乳等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
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