| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 928克 | 萝卜鲫鱼汤热量/卡路里611千卡 | |||
 热量611千卡,相当于做题339分钟消耗的热量108 | |||||
1、鲫鱼洗净、萝卜切丝备用;
2、锅加油烧热，加入几片姜爆香后捞开，改中火放入鲫鱼慢煎，关火待凉后翻面再煎（视鱼大小每面约煎3~5分钟）
3、加入开水至没过鱼身，同时加入姜片（姜片应夏少冬多），改大火再煮5-10分钟；
4、撇油加葱段，适量盐和鸡粉调味即可。
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、通乳汁、明目益智等功效；可与花生、黄豆芽、芋头搭配；与乌鸡、火腿、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热懈毒、防癌、润肺祛痰等功效；可与肥牛、羊排、排骨搭配；与桔子、蛇肉、人参相克，同食可能会引起不适；
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