| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 很好吃的乳酪蛋糕热量/卡路里991千卡 | |||

1、这就是原材料了~~

2、奶油奶酪和牛奶一起隔水加热搅拌均匀~~

3、慢慢搅匀~~

4、搅拌均匀的奶酪糊~~

5、加入黄油继续搅拌~~

6、一个一个加入蛋黄搅匀~~一定要一个搅匀了再加另一个

7、把所有粉类过筛进去

8、搅拌成面糊

9、蛋白加糖打发,和奶酪糊拌在一起

10、倒入模具

11、用水浴法,就是在烤盘里倒上水再烤,这样可以让蛋糕不会干~~上下火150度最底层60分钟~~

12、烤好鸟~
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、改善睡眠、治疗便秘等功效;可与甘蔗、木瓜、黑豆搭配;与菜花、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、美容护肤、延缓衰老等功效;可与苋菜、干辣椒、桂圆搭配;与菠萝、田鸡、消炎片相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、疗疮、除口臭等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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