最爱土豆丝的热量和减肥功效

土豆 3个、青椒 1个(适量)、香菜 2棵(适量)、大蒜半头、干辣椒适量、盐适量、醋适量、鸡精适量

1、准备工作:土豆切丝。蒜切片。青椒切丝。香菜切小段。
2、锅烧热，放油。油热后，放蒜，干辣椒，适量盐，翻炒几下。放适量醋。倒入土豆丝，翻炒。待土豆丝颜色变透时，土豆差不多就熟了。放青椒，香菜，翻炒。最后放一点鸡精，出锅啦~

食材功效信息

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、调中、宽肠通便等功效；可与肥牛、豆角、黄瓜搭配；与西红柿、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、促消化、减肥等功效；可与包菜、苦瓜、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、促进消化、和胃调中等功效；可与胡萝卜、羊排、羊骨搭配；与黄瓜、猪里脊肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；

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