| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆芽 | 克 | 150千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 青蒜炒豆芽热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡,相当于跳板跳水50分钟消耗的热量180 | |||||
1、豆芽去杂质，洗净，青蒜洗净，切段。
2、锅里油热，放下青蒜白杆部分煸炒出香味。
3、放下豆芽煸炒。
4、待豆芽发蔫，加些料酒煸炒。
5、加盐，鸡精，青蒜，煸匀即可。
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑、美容护发、治疗高血压等功效；可与榨菜、牛肉、韭菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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