| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 红参灵芝炖鸡脾热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡,相当于爬泳36分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡脾和瘦肉切块，在滚水中汆烫一下，捞出备用；
2、黑灵芝片略浸片刻，洗净备用；中红参片洗净备用；
3、在炖锅中加入清鸡汤，再加入黑灵芝片、中红参片、鸡脾、瘦肉、姜片和料酒，中火烧开后，小火炖40分钟；
4、食用时加盐调味即可。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、润肠胃、止消渴等功效；可与莴笋、枇杷、茄子搭配；与甘草、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
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