| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 薏米腐竹煲猪肚热量/卡路里506千卡 | |||
 热量506千卡,相当于打猎101分钟消耗的热量300 | |||||
1、锅中倒入足量清水，大火加热煮沸后，加入料酒；
2、再放入切好的姜片；
3、然后放入猪肚，大火煮3、4分钟；
4、煮好的猪肚捞出沥干，放入电饭煲；
5、再加入薏米和红枣；
6、最后放入腐竹；
7、加入白胡椒，可以稍微多加一些；
8、加入足量水，煲1小时左右即可，食用前加盐调味。
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补虚损、补虚等功效；可与金针菇、高粱、肉桂搭配；与杨梅、芦荟、莲子相克，同食可能会引起不适；
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