| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 酌酒开胃凉拌藕热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于体能训练47分钟消耗的热量300 | |||||
1、藕刮皮后对半切开
2、锅中水开后将藕放入煮约10分钟，筷子可以将藕较轻松插入即可
3、煮熟的藕放入冷水中迅速冷却
4、取一大碗，凉透的藕沥干水切片
5、所有的辅料和藕片拌匀，装盘上桌开吃了~
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、止血、止泻等功效；可与海螺、猪小排、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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