| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲢鱼 | 克 | 931千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 895克 | 洋葱醋溜鱼热量/卡路里931千卡 | |||
 热量931千卡,相当于背包旅行133分钟消耗的热量420 | |||||
1、洋葱去皮，洗净。
2、准备葱姜蒜
3、鲢鱼去鳞剖肚（这一步我是让卖家做好的，呵呵），洗净，切成鱼片。
4、洗净的洋葱，切块。
5、锅中放适量的菜油，入鱼片翻炒。
6、待鱼片变色，加料酒和葱姜蒜以及适量的水，先煮一小会。
7、然后，加上洋葱块，翻炒。
8、加适量的盐和酱油，再加点水，煮。
9、加醋，最后用水淀粉勾芡后出锅。
鲢鱼的热量104千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、祛除脾胃寒气、利水止咳等功效；可与赤小豆、豆腐、白萝卜搭配；与甘草、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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