| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 微波烤京酱豆腐热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡,相当于打沙袋74分钟消耗的热量360 | |||||
1、豆腐切成1厘米厚，2*3厘米的长方块。碗里放入甜面酱，生抽，白胡椒粉，椒盐，孜然粒搅拌均匀，把豆腐片放到酱汁里裹上酱，然后码到盘子里。
2、把豆腐放进微波炉里高火加热3分钟，改用微波炉烧烤功能再微6分钟，取出来，在豆腐上面撒上大葱切成的葱花，从新放进微波炉烧烤2分钟。
3、取出来就可以吃到京酱肉丝味的烤豆腐了，里面还有些孜然的味道，可以取出豆腥味哦！
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有抗血管、清热解毒、降血脂等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、祛腥、散寒等功效；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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