| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 香辣大葱焖豆腐热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡,相当于办公室工作54分钟消耗的热量90 | |||||
1、豆腐切成片。
2、大葱白切成大片。
3、锅中放油，加入豆腐片煎至金黄捞出沥油。
4、锅中留底油，下入泡椒煸炒出红油。
5、下入豆腐煸炒均匀。
6、加入酱油、糖翻炒均匀。
7、倒入适量的水，烧开转小火焖至3分钟。
8、加入大葱翻炒均匀后加入盐和鸡精调味即可。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、降血脂、生津止渴等功效；可与鱼、荠菜、鲷鱼搭配；与小葱、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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