| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 12千卡 | 33千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 蔓越莓手工曲奇热量/卡路里1272千卡 | |||
1、黄油软化,放入糖粉,不必打发。打发的话,饼干比较酥松,我喜欢硬一点的,所以没给打发。
2、加入鸡蛋液,搅拌均匀。
3、加入蔓越莓,搅拌均匀。
4、加入面粉,用刮板从下往上搅拌。
5、整型,其实可以根据你的爱好,或长方形或圆形。我做烘焙还是很随意的。方子什么的也会根据自己的要求改变的。
6、冷冻一个半小时。
7、预热烤箱,将冷冻好的蔓越莓曲奇,切成片,不要太厚哦
8、放入烤箱,烤箱150—160的温度,二十分钟左右。

9、然后就是这样子啦
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜、大便秘结、美容养颜等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、和中益肺、解盐卤毒等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、预防癌症等功效;可与牡蛎 、辣椒、桂圆搭配;与鹅、甲鱼 、桔子相克,同食可能会引起不适;
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