| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 营养炒米饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于刷牙194分钟消耗的热量120 | |||||
1、将胡罗卜，洋葱，黑木耳切碎
2、广味小香肠切碎，甜玉米备用
3、鸡蛋两个打散
4、剩米饭用微波炉加热，加入打好的蛋液，打散，让每一粒米都沾满蛋液
5、热油炒鸡蛋，出锅备用。锅中倒少量油，按顺序煸炒胡罗卜，洋葱，黑木耳，广味小香肠，甜玉米粒，炒好的鸡蛋，拌好蛋液的米饭，3一5分钟后放食盐，鸡精，香油，出锅。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、益精强志、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与韭菜、洋葱、紫菜搭配；与地瓜、菠萝、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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