| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 黄油土豆泥热量/卡路里619千卡 | |||
1、土豆去皮,一切为二,放入锅中煮20分钟(水盖过土豆)
2、然后把水倒掉~用小火干烧1分钟(让锅内余留水气及土豆表面水分收干)
3、先弄碎土豆,加入黄油拌匀,然后加入牛奶再拌匀
4、加入少许糖、盐和黑胡椒调味(可按个人口味调)
5、最后装盘,可用各种压膜,撒上巴西里碎即可
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、健脾、益气等功效;可与牛里脊、牛腩、醋搭配;与螃蟹、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、和中益肺、疗疮等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、清理胃水、提鲜等功效;与红豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、养颜、改善视力等功效;可与草莓、黑豆、桃搭配;与菠菜、白砂糖、巧克力相克,同食可能会引起不适;
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