| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 韭菜炒蛋 加强版热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡,相当于瑜珈45分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备材料，鸡蛋加点盐打散，韭菜切小段，其他材料切丁
2、热锅润油，将小料下锅炒六分熟，然后倒入打散的鸡蛋，让其稍稍凝固。
3、加入韭菜，盐，拌炒，待韭菜变软，散发出香味，，即可加鸡精出锅咯。。。
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、润肠通便、肾虚阳痿等功效；可与牡蛎、猪肉、虾搭配；与牛排、虾皮、牛肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与小米、荠菜、丝瓜搭配；与红薯、鹅蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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