| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 山楂银耳羹热量/卡路里529千卡 | |||
1、山楂洗净去蒂、去核。
2、银耳泡发撕成小朵。
3、锅里加清水,山楂、银耳一并放入大火煮开。

4、加冰糖转小火煮到冰糖融化,水变黏稠即可!
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血化瘀、健脾开胃、抗癌等功效;可与大白菜、薏米、枸杞搭配;与胡萝卜、鱼头、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肾、延年益寿、润肺等功效;可与冰糖、枸杞、雪梨搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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