| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 凉皮 | 克 | 293千卡 | 117千卡 | ||
| 面筋 | 克 | 364千卡 | 364千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 24千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 巧伴凉皮热量/卡路里681千卡 | |||
 热量681千卡,相当于办公室工作454分钟消耗的热量90 | |||||
1、黄瓜擦丝备用，大蒜拍泥放入碗中，倒入凉白开备用。
2、在碗中放入盐和少量味精，倒入凉白开，化开，备用。
3、准备一个大点的盆子，放入凉皮和切成两厘米见方的面筋。倒入前两个步骤，尝味道。
4、凉皮太黏，可放些许凉白开，搅拌。再放入芝麻酱伴匀。
5、放入适量醋和辣椒酱伴匀。最后放入黄瓜丝即可
6、享受夏日清凉美味的凉皮吧～*^_^*
凉皮的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补心、养脾等功效；
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有活血祛瘀、止渴、解热等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、生津止渴、防酒精中毒等功效；可与苹果、木耳菜、黑木耳搭配；与菜花、彩椒、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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