鸡刨豆腐的热量和减肥功效

豆腐一块、鸡蛋两个、葱花适量、香油适量、盐适量

1、豆腐洗净用手抓碎，因为是鸡刨豆腐就像鸡刨了一样抓碎，嘿嘿
2、鸡蛋打碎两个备用
3、锅下油（可以少一点），放葱花，放豆腐番炒到没有水分，倒入鸡蛋液继续翻炒，炒一会放点油，继续炒再放点油，锅干了放一点开水继续炒，炒到豆腐成型，没有什么水分了，放香油、放葱花~出锅

食材功效信息

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、清热润燥、和脾胃等功效；可与川贝、鲷鱼、海虾搭配；与苦瓜、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、清热解毒等功效；可与韭菜、西红柿、紫菜搭配；与雪莲果、桔子、豆浆相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

猪血豆腐汤的做法