| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 684克 | 香蕉芒果西米露热量/卡路里1047千卡 | |||
 热量1047千卡,相当于风帆冲浪运动349分钟消耗的热量180 | |||||
1、洗西米，过几遍清水
2、洗完用水泡5～10分钟
3、把西米连水倒入锅中煮，煮至西米呈透明状，关火闷5分钟 （煮西米的时候要经常搅拌，以免糊底）
4、把煮好的西米过几遍清水（这步是必须的，不然煲出来很粘的）
5、煲一锅水（想做多少人份就大概放水），倒入西米，放入冰糖和炼奶（或椰汁）搅拌
6、煲好后按自己口味加入水果
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美化肌肤、治疗便秘、明目等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大蒜、食盐、大葱相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、降血压、解酒毒等功效；可与芝麻、燕麦、牛奶搭配；与西瓜、红薯、芋头相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、清热除火、润肺止咳等功效；可与鸭梨、莼菜、银杏搭配；
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