糖醋带鱼的热量和减肥功效

1、把处理好的带鱼切段，用少许盐 胡椒粉 料酒腌制二十分钟。

2、把腌制好的带鱼放入淀粉，注意带鱼段两面都要沾有淀粉

3、把锅烧热，放入少取油，把带鱼段放入锅内煎制两面金黄捞出

4、锅内少取油，放入葱姜碎秣炒香，锅内放水加少取淀粉，糖与醋1比1的比例放入锅内，把烧好的带鱼放入锅内，大火收汁，过程中打去浮磨，放少许酱油提亮色泽。