| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 宽粉 | 克 | 444千卡 | 336千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 总量 | 1684克 | 麻辣香锅热量/卡路里1532千卡 | |||

1、虾过油炸熟,其他材料过水焯熟,但不要焯得太烂哦

2、炒锅放油,爆炒葱姜蒜,加入麻椒和干红辣椒,炒出香味,放入麻辣香锅底料翻炒,然后放入所有菜品,翻炒几下,可加入适量盐和糖,最后撒上香菜,出锅喽!
青虾的热量93千卡(每100克);具有预防动脉硬化、缓解神经衰弱、增强免疫力等功效;可与辣椒、燕麦片、香菜搭配;与橄榄、樱桃番茄、果汁相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗疲劳、预防过敏等功效;可与豆腐、猪肚、猪肝搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、益气、活血等功效;可与鱿鱼、枣、海蜇皮搭配;与田螺、麦冬、猪血相克,同食可能会引起不适;
宽粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有明目、增进肠道蠕动、健脾等功效;
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有助于睡眠、利五脏、镇痛催眠等功效;可与芝麻酱、豆腐搭配;
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