| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 574克 | 金花盏盏热量/卡路里1292千卡 | |||

1、将红薯去皮儿,擦成丝儿,拌入面粉,白糖,稍加一点儿水,使红薯丝儿和面粉和匀

2、锅加热,加入足够多的食用油,慢慢炸香炸脆即可。往锅里添加红薯丝的时候尽量弄得似散非散相对较薄的状态,一定不要成球哈。炸的时候不要炸太久,颜色金黄即可捞出控油
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、瘦身、通便等功效;可与猪小排、水芹菜、大米搭配;与大闸蟹、鸡翅、蛋黄相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、益精气、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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