| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 408克 | 凉拌木耳热量/卡路里149千卡 | |||

1、干木耳用凉水泡一小时,完全泡发即可!

2、泡好木耳洗净,焯水待用!焯水锅开即可!

3、焯好水的木耳放入大碗里放盐,白糖,鸡精,香油,辣椒油,白醋。花椒油,熟芝麻搅拌均匀装盘即可!

4、哈哈配上一盘熟牛肉,下酒菜!
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、健胃消食、促进消化等功效;可与豆腐、花菜、鳕鱼搭配;与羊肝、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、减肥、缓疲劳等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、开胃醒脾、温胃散寒等功效;可与虾、胡萝卜、羊肉搭配;与火腿、五花肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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