| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 711克 | 土豆肉末鸡蛋糯米饼热量/卡路里1624千卡 | |||
1、老土豆刨成片,切丝,不用冲水,保留淀粉质。火腿肠切丝
2、加入糯米粉,肉末,鸡蛋,香葱,和水加入适量盐调成糊状
3、平底锅放入适量的油,大伙待到七八分热,改小火,将面糊放入,用勺子压平,撒入火腿肠若干。
4、成型以后翻面,在另一面撒上火腿丝,小火慢慢煎熟直至金黄。装盘挤上番茄酱。土豆的香气加上糯米面的松软非常适口,泡椒和番茄酱的碰撞也很有回味。。。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、降糖降脂、和胃等功效;可与牛腩、牛肉、肥牛搭配;与螃蟹、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有滋阴、止消渴、解热毒等功效;可与枇杷、小白菜、木瓜搭配;与菊花、牛里脊、海螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆、海虾、紫菜搭配;与茶叶、地瓜、消炎片相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容益寿、止虚汗、补中益气等功效;可与鸭肉、兔肉、枣(鲜)搭配;与鸡胸脯肉、莲子、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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