| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉片 | 克 | 707千卡 | 395千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 674克 | 金针菇猪肉卷热量/卡路里867千卡 | |||
1、将肉片刷好照烧酱,腌15分钟
2、胡萝卜,洋葱,青椒切丝,细长的丝~~

3、金针菇去根部,放在腌好的肉片上,再放点青椒丝,胡萝卜丝,洋葱丝,均匀刷上酱。然后把肉卷起来,用牙签固定。

4、锅内涂上油,先用大火煎几下,然后用小火慢慢煎熟
猪肉片的热量395千卡(每100克);具有润肠胃、解热毒、止消渴等功效;可与芸豆、紫菜、白菜搭配;与刀豆、龟、海虾相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、降血脂、抗肿瘤等功效;可与猪肚、油菜、鸡肉搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、胃肠蠕动、促进消化等功效;可与菠菜、草鱼、西兰花搭配;与柚子、柠檬、西红柿相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、降血糖、减肥等功效;可与紫甘蓝、猪肝、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、降血脂、杀菌等功效;可与羊肉、猪骨、猪肝搭配;与皮皮虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
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