| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 贡梨 | 克 | 296千卡 | 37千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 973克 | 冰糖炖梨热量/卡路里939千卡 | |||
 热量939千卡,相当于坐飞机939分钟消耗的热量60 | |||||
1、贡梨削皮，在梨的三分之一处切一刀，用勺子把中间的梨核挖掉，这个窝稍微挖大点。放入冰糖和枸杞，上半部分盖上，用牙签固定住
2、把加工好的梨放到碗里，加入矿泉水，把百合干洗好放到碗里。放到锅里蒸一小时。百合也炖的很好，梨子晶莹剔透！梨芯更是甜蜜。吃的时候碗里所有的东西都要吃掉！有时间条件的，可以早晚各炖一只
贡梨的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护肝、养血生肌、抗癌等功效；可与蜂蜜、冰糖、百合搭配；与梭子蟹、帝王蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、养阴生津、化痰止咳等功效；可与鸭梨、银耳、五味子搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、益精明目、延缓衰老等功效；可与大闸蟹、山楂干、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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