| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊腿 | 克 | 1173千卡 | 103千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 1226克 | 烤羊腿热量/卡路里1208千卡 | |||
 热量1208千卡,相当于背包旅行173分钟消耗的热量420 | |||||
1、羊腿洗净，去掉脏物。切花刀。
2、料酒，酱油，洋葱，拍整瓣蒜，花椒，孜然，香叶一起按摩入冰箱腌制一夜，装封闭袋里，中间翻翻面。
3、180°烤箱预热，放中层，垫锡纸，烤1个半小时，中间翻面。中间出汁多的化倒出。快好时再撒点孜然，辣椒面，抹蜂蜜，烤制金黄。
4、好了，撒香菜。磨刀霍霍向羊羊！
羊腿的热量103千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益血、益气补虚、温补肝肾等功效；可与辣椒、豆腐、刀豆搭配；与南瓜、何首乌、西瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、补钙、杀菌等功效；可与苹果、排骨、大蒜搭配；与黄豆、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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