麻婆豆腐的热量和减肥功效

1、豆腐切小块淡盐水浸泡，肉末加调味料腌制，葱姜蒜切碎待用。
油热后爆姜、蒜、干辣椒。
肉末倒入散开，加豆瓣酱。
豆腐翻两下，加小碗水炖，然后一点点白糖。放小葱，起锅。