百利甜冰淇淋的热量/卡路里_百利甜冰淇淋的做法

1、蛋黄加50g糖打发至白色浓稠状，牛奶加热到微微起泡后晾凉，将牛奶徐徐倒入蛋黄糊中搅拌均匀，加入玉米淀粉，重新小火加热至浓稠，温度大约70度即可，需不停搅拌，以免煮的成蛋花。晾凉备用。
2、淡奶油加20g糖打发6成即可。
3、百利甜100ml加入晾凉的蛋黄糊中搅拌均匀。
4、奶油与糊混合均匀，放入冷冻2小时。
5、2小时后取出翻拌，后隔一小时翻拌，两次后加入巧克力碎拌匀，入冷冻即可
6、吃时回软几分钟

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与百合、生菜、基围虾搭配；与鹅蛋、豆奶、红薯相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防骨质疏松、治疗便秘等功效；可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配；与钙粉、白砂糖、红糖相克，同食可能会引起不适；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、大便秘结、保护眼睛等功效；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、补中和血、和胃等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、和中益肺、解盐卤毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

百利甜冰淇淋的热量和减肥功效