锅包肉的热量和减肥功效

1、肉切3到4毫米片。

2、加入盐，煨肉料，鸡蛋一颗，抓匀。

3、加面粉，量大概是每片肉都可以粘到3分之2面粉左右。

4、高粘粉或淀粉一碗，加水稀释。

5、淀粉水倒入抓匀。

6、分批下油锅炸，第一次炸到表明成型就可以了。

7、一共炸三次，第二次炸硬后，再炸一次，炸了三次后的成品。

8、锅里留少量油，爆香菜丝，加入盐，糖，番茄酱，醋，适量。调成汁。

9、下入炸好的肉片，挂汁。

10、出锅时放香菜末。